RIESLING, PETER LAUER, MOSELA, NĚMECKO

VOLNAY 1-ER CRU CLOS DE LA BOUSSE D´OR (2014-2006)
26.02.2019 / od 18:00
Cena: 2 000,- Kč

V této výjimečné vertikální degustaci si postupně představíme devět ročníků z malé burgundské monopolní vinice Volnay Clos de la Bousse d´Or se statusem 1-er Cru, která je ve vlastnictví vinařství La Pousse d´Or. Uvidíte, jak se věk i kvalita daných ročníků promítly do jednotlivých vín v rukopisu Patricka Landangera, majitele a vinaře tohoto vinařství. více informací

SUPERTOSKÁNSKÁ VÍNA
27.02.2019 / od 18:00
Krása ikonických italských vín - VYPRODÁNO
Cena: 3 300,- Kč

Porovnáme špičková supertoskánská vína převážně z 90. let. Přijďte ochutnat vína založená na Cabernetu Sauvignon, Merlotu, Syrahu a Sangiovese včetně slavného vína Sassicaia a Ornellaia. více informací

VELKÁ VÍNA NOVÉHO SVĚTA - USA X AUSTRÁLIE CABERNET SAUVIGNON
06.03.2019 / od 18:00
Souboj novosvětských těžkých vah - OBSAZENO - přijímáme náhradníky
Cena: 5 100,- Kč

Ochutnejme ty nejlepší Cabernety Nového světa – souboj velkých vín Kalifornie a Austrálie. Všechna degustovaná vína mají minimální hodnocení 93 b. Porovnejme Hillside Select 1995 z vinařství Shafer (98 b RP) a Cabernet Sauvignon Bin 707 Penfolds 1996 (97 James Halliday) a další novosvětské pecky. více informací

VÍNO JAKO INVESTICE 2 - PODÍLOVÉ FONDY
12.03.2019 / od 18:00
Cena: 1 000,- Kč

V druhém díle naší investiční vinné trilogie se pobavíme o v České republice dostupných podílových fondech zaměřených na vína. Představíme si také novinku na českém investičním trhu - Carduus Wine Farming Fund, fond investující do nákupu půdy, zakládání a provozu vinic v Kalifornii. Prezentaci povede majitel společnosti Carduus, pan Pavel Bodlák. V následné degustaci ochutnáme některá klasická americká vína. více informací

VELKÁ BÍLÁ VÍNA JIŽNÍCH OBLASTÍ
20.03.2019 / od 18:00
Bílá vína slunného jihu - ZMĚNA TERMÍNU
Cena: 4 900,- Kč

Přijďte porovnat nejslavnější bílá vína světa z odrůd jako Roussanne, Marsanne a Viogner. Hermitage a Chateauneuf du Pape doplníme špičkovou Kalifornií a velmi vyzrálým libanonským Ch. Musar. V degustaci bude řada vín s hodnocením nad 95 bodů RP. více informací

TOSKÁNSKO 2013
26.03.2019 / od 18:00
Cena: 1 000,- Kč

Představíme vám různá červená toskánská vína z Montalcina, Montepulciana, Morelina a Carmignana v jednom ročníku 2013. Můžete se těšit nejenom na odrůdu Sangiovese, ale i Bordeaux blend či 100% Cabernet Franc. Vrcholem degustace určitě budou vína z vinařství Cupano a parcelové Il Nocio z Boscarelli. Na úvod vás čekají dvě bílé Vernaccia. více informací

PRŮŘEZ ČERVENÝMI VÍNY JIŽNÍCH OBLASTÍ
27.03.2019 / od 18:00
Nový typ poznávací degustace - VYPRODÁNO
Cena: 1 900,- Kč

Představujeme novou degustační řadu, kde chceme seznamovat s víny obdobného typu z různých částí světa (tentokrát z teplých oblastí). Chceme porovnávat jednak různé kvalitativní úrovně v rámci jedné oblasti a jednak stejné odrůdy z různých oblastí. Tentokrát jsme vybrali Syrahy z Cote Rotie a Shirazy z Austrálie, Chateauneuf Du Pape a Malbec z Argentiny a Francie. více informací

RODINNÉ VINAŘSTVÍ HRABAL
09.04.2019 / od 18:00
Cena: 600,- Kč

Stanislav Hrabal z Velkých Bílovic vám osobně představí čtrnáct vín z řad Hrabal Exclusive Wine a Coteaux Peluic v aktuálně dostupných ročnících. Žhavou novinkou budou Velká bílá a červená Slípka. více informací

RIOJA A RIBERA DEL DUERO
10.04.2019 / od 18:00
Úžasné Tempranillo - OBSAZENO - přijímáme náhradníky
Cena: 3 900,- Kč

Ochutnáme po čtyřech vzorcích ze dvou nejslavnějších španělských oblastí – Rioja a Ribera del Duero. Z obou oblastí jsme vybrali mladší i starší vína, z oblasti Rioja ochutnáme i dvě šedesátiletá vína. Z obou oblastí ochutnáme vína špičkových vinařství včetně legendárního Unico z Vega Sicilia nebo Cirsion z vinařství Roda. více informací

VÍNO JAKO INVESTICE 3 - SPRÁVNÉ INVESTIČNÍ PORTFOLIO
16.04.2019 / od 18:00
Cena: 1 000,- Kč

Co vše by mělo být ve správně postaveném investičním portfoliu a jaké má být v něm procentuální zastoupení alternativních investic? To jsou otázky, na které si odpovíme v posledním dílu naší investiční vinné trilogie. Prezentaci povede spolumajitel společnosti Trust & Wealth, pan Zbyněk Prim. V následné degustaci ochutnáme vhodná a naopak naprosto nevhodná vína pro nákup s cílem vytvořit alternativní investice. více informací

BURGUNDSKO - VOLNAY
17.04.2019 / od 18:00
Elegance Volnay - VYPRODÁNO
Cena: 2 800,- Kč

Pro milovníky burgundského Pinotu jsme připravili výběr z Volnay. Ochutnáme vína z let 1966 – 2004 včetně řady 1er Cru. Porovnáme vína z vinařství jako Comtes Lafon, Marquis D'Angerville nebo Leroy. více informací

SYRAH x SHIRAZ
23.04.2019 / od 18:00
Cena: 1 300,- Kč

Myslíte si, že ve slepé degustaci poznáte francouzský Syrah ze severní Rhony od australského Shirazu? A který vám asi bude více chutnat? V této degustaci si to můžete vyzkoušet a zjistit. Postupně postavíme proti australským Shirazům francouzské Syrahy z oblastí St. Joseph, Cornas, Cote-Rotie a Hermitage. Vrcholem určitě bude slavné Iconic ze stoletých vinic a parcelová Hermitage Le Greal od Marca Sorrela. více informací

CHARDONNAY – BURGUNDSKO X NOVÝ SVĚT
24.04.2019 / od 18:00
Dáte přednost Kalifornii nebo Burgundsku?
Cena: 4 600,- Kč

Již dlouho jsme připravovali porovnání Chardonnay z Nového světa s Burgundskem a nyní přicházíme se dvěma víny z Kalifotnie, jedním z Austrálie a jedním z Nového Zélandu proti burgundské klasice. Vše vína od 15 do 25 let stáří. Porovnávat budeme naslepo po dvojicích vždy v obdobné cenové relaci. více informací

GARNACHA ZE STARÝCH VINIC, ŠPANĚLSKO
14.05.2019 / od 18:00
Cena: 1 000,- Kč

Odrůda Garnacha je ve Španělsku někdy trochu ve stínu elegantního a šťavnatého Tempranilla. Možná proto, že standardně generuje masivní alkoholická vína. Trochu jinak však tomu je, pokud hrozny pochází z nízkého výnosu starých keřů. V předposledním pokračování Tour de Jose Peňin si představíme vína, která nám doporučuje tento známý španělský vinný kritik. více informací

BORDEAUX PREMIER CRU CLASSE 1982
15.05.2019 / od 18:00
Degustace roku - OBSAZENO - přijímáme náhradníky
Cena: 27 000,- Kč

Zcela mimořádná degustace nejlepších vín z Bordeaux v ročníku, považovaném za jeden z nejlepší v minulém století. Vína budou v ideální zralosti a půjde tak o opravdu jedinečný zážitek. Velká pětka 1er Cru Classe bude doplněná Ch. Cheval Blanc, Ch. Leoville Las Cases a Les Forts de Latour. Pro navnadění uvádím bodová hodnocení vín od Roberta Parkera – 92, 94, 95, 95+, 97, 97+, 100, 100. více informací

JEAN-LOUIS CHAVY, PULIGNY-MONTRACHET, BURGUNDSKO
21.05.2019 / od 18:00
Cena: 1 500,- Kč

Domaine Jean Louis Chavy je malé sedmihektarové rodinné vinařství, které sídlí přímo v Puligny-Montrachet a produkuje bílá vína pouze z této oblasti. Postupně si představíme v různých ročnících tři základní Bourgogne Chardonnay, tři Puligny-Montrachet, tři 1-er Cru Les Perrieres a vrcholem budou tři 1-er Cru Les Folatieres z jedné z nejuznávanéjších vinic této oblasti. více informací

BORDEAUX – ST. ESTEPHE
29.05.2019 / od 18:00
Krása vyzrálého Cabernetu - VYPRODÁNO
Cena: 3 200,- Kč

Pokračujeme v cyklu představování jednotlivých apelací Bordeaux – ochutnáme vína ze St. Estephe od levnějších až po absolutní špičku – Ch. Montrose a dvě vína z Cos d´Estournel – 1990 a 1952. více informací

GRÜNER VELTLINER – F.X.PICHLER A F. HIRTZBERGER
05.06.2019 / od 18:00
I veltlín umí vyzrávat - OBSAZENO - přijímáme náhradníky
Cena: 3 200,- Kč

Cílem degustace je ukázat úžasný (a většinou nedoceňovaný) archivační potenciál veltlínů z Wachau. Ochutnáme šest ročníků Grüner Veltliner Smaragd M z věhlasného vinařství F. X. Pichler od 1997 do 2017 a dpolníme je dvěma ročníky Grüner Veltliner Smaragd Honivogl z vinařství Franz Hirtzberger. Tyto vína budou v přímé konfrontaci se stejnými ročníky Smaragdu M. více informací

SAUVIGNON BLANC Z CELÉHO SVĚTA
11.06.2019 / od 18:00
Cena: 800,- Kč

Blíží se léto a teplé počasí a právě pro tyto dny se výborně hodí svěží bílá odrůda Sauvignon Blanc. Toto většinou šťavnaté víno s vyšší kyselinkou a mnohdy minerálními tóny je pro horký prázdninový čas jako dělané. Ukážeme si jeho variace z České republiky, Itálie, Rakouska, Chile, Nového Zélandu a samozřejmě Loiry. Zajímavostí bude Bricco Rovella 2009, sudový Sauvignon Blanc z Piemontu. více informací

PROSECCO x CAVA
18.06.2019 / od 18:00
Cena: 500,- Kč

Tak co je lepší, Prosecco nebo Cava? Myslím, že mnohem důležitější je si zjistit, který z těchto dvou odlišných stylů šumivého vína vám chutná více. Proto vám představíme pět bílých a jedno růžové víno z dané oblasti, abyste se mohli správně rozhodnout, čím naplnit svůj sklep na léto. více informací

ZAČÍNÁME SE STARÝMI VÍNY – BÍLÁ
19.06.2019 / od 18:00
Cenově výhodná degustace - OBSAZENO - přijímáme náhradníky
Cena: 1 200,- Kč

Cílem je ukázat specifika degustace bílých archivních vín. Ochutnáme osm vzorků ze slavných oblastí (Champagne, Burgundsko, Hermitage, Piemonte, Kalifornie, Austrálie, Mosela, a Morava) v průměrném stáří 26 let a vysvětlíme si, jak stará vína nakupovat, uchovávat, otevírat, servírovat a degustovat. více informací

VOLNÁ DEGUSTACE S OBČERSTVENÍM
27.06.2019 / od 18:00
Cena: 600,- Kč

Tradiční volná degustace spojená s grilováním, na které vám nabídneme 20-30 vín v základní cenové relaci vhodných pro letní dovolené a party. více informací