GEVREY CHAMBERTIN

Degustace nám především potvrdila platnost burgundské klasifikace - tedy nejlepší vína byla v kategorii Grand Cru, i když i v nižších kategoriích byla krásná vína. Jednoznačně nejvíce nás zaujalo nejstarší víno - Latricieres Chambertin Grand Cru 1982 z Domaine Trapet, ještě z doby před rozdělením vinařství na Rossignol Trapet a Domaine Trapet. Dlouhé, strukturované, krásně vyzrálé, zkrátka tak jak má starší burgundské vypadat. Na druhém místě bylo stále mladé víno Mazis Chambertin Grand Cru 2005 od Charlopin Parizot. Je potřeba zdůraznit, že šlo o jedno z prvních Grand Cru vynikajícího ročníku 2005, které již nebylo zavřené a dalo se krásně pít, byť má před sebou ještě hodně času. Třetí skončil Chambertin Grand Cru Cuvee Heritiers Latour 1993, Louis Latour. Z vín nižších kategorií nás zaujala dvě vína vynikajícího ročníku 2009 - čtvrté Gevrey Chambertin Lavaux St. Jacques 1er Cru 2009 od Harmand-Geoffroy a páté Gevrey Chambertin AOC 2009 z Domaine Trapet. Obě dokonale svěží s výrazným ovocem. Zklamáním bylo Gevrey Chambertin VV 1993 od Dugat Py, které bylo již výrazně terciární (i když na to jako vesnické víno má nárok) a pak Latricieres Chambertin Grand Cru 2004 od Rossignol Trapet, které by naopak rozhodně ještě mělo výt v lepší kondici.