Chablis 1er Cru Montmains 2002, Raveneau
Chablis 1er Cru Montee de Tonerre 2009, Raveneau
Chablis Blanchot Grand Cru 2009, Raveneau
Chablis Blanchot Grand Cru 2006, Raveneau
Chablis Grand Cru Valmur 2005, Raveneau
Chablis Grand Cru Valmur 2002, Raveneau
Chablis Grand Cru Valmur 1999, Raveneau
Chablis Grand Cru Clos 2000, Raveneau
Domaine Raveneau je zcela jistě nejlepším vinařstvím Chablis a jejich vína patří k těm nejlepším Chardonnay v Burgundsku. Mali jsme možnost ochutnat dvě 1er Cru a šest Grand Cru. Všechna vína byla ve vynikající kondici, nicméně Grand Cru jednoznačně předčila vína z tratí 1er Cru. Formálně nejlepší trať Clos bohužel doplatila na horší ročník 2000 a víno skončilo až na pátém místě. Nejlepším vínem bylo Chablis Grand Cru Valmur 1999, brilantní struktura, veliká délka, jemnost a elegance. Krásné kombinace jemných terciárních tónů a svěžesti. Na druhém místě se umístilo víno ze stejného Grand Cru z vynikajícího ročníku 2002. Víno potřebovalo více času na otevření, mělo velmi pevnou strukturu a trošičku méně elegance. Také krásný zážitek. Na třetím místě skončil poslední Valmur z roku 2005, opět nádherně elegantní víno.
Prohlašuji, že jsem starší 18-ti let a jsem si vědom, že tyto stránky obsahují informace o alkoholických nápojích.
Užíváme cookies, abychom vám zajistili co možná nejsnadnější použití našich webových stránek.
Více informací v zásadách zpracování osobních údajů.
