PRODEJ VÍN

 
PRODEJ VÍNA
Víno je ideální k pití
4 hvězdy – nadprůměrné víno
Le Carillon De L'Angelus
Výrobce: Ch. Angelus
Země: Francie
Oblast: Bordeaux
Podoblast: St. Emilion
Ročník: 1995
Na skladě: 2
Objem láhve: 0,7l
1 700,- Kč

Druhé víno Ch. Angelus

Objednat

Kdo jsme

Jsem neprofesionální milovník vín, který propadl kouzlu starých vín. Účelem vzniku projektu "Rare Wine - vína starých ročníků" je potřeba podělit se o nádherné zážitky s dalšími obdivovateli vznešených vín.
Proto jsme ve spolupráci s RWC - Royal Wine Clubem - připravili projekt Rare Wine. Naše činnost spočívá ve třech hlavních aktivitách - řízené degustace, možnost ochutní vzácných vín po skleničkách a prodej archivních vín. Nakupujeme pro Vás ušlechtilá vyzrálá vína na aukcích s cílem připravit nabídku zajímavých degustací a umožnit Vám nákup těchto vín za rozumné ceny.

Máme za sebou více jak tři roky úspěšné činnosti, během nichž jsme uspořádali více jak 75 degustací archivních vín. Věříme, že se nám podaří kvalitně připravenými degustacemi oslovit i další milovníky vín.

Degustace

Připravujeme degustace vzácných vín především z Boreaux, Burgundska, Rhôny, Piemonte, Toskánska a Mosely s cílem ukázat je v zajímavých sestavách, občas zařadíme i degustace z jiných oblastí včetně Nového světa. Účelem degustací je maximální zážitek z ochutnání vín, která nakupujeme cíleně pro degustace. Není tedy pravidlem, že degustovaná vína máme také určená k prodeji.

Připravované degustace či degustační řady:

  • Jednotlivé oblasti Bordeaux
  • Velká vína z Boredeuax - připravujeme Ch. Cheval Blanc
  • Souboj Cabernetů – Bordeaux x Kalifornie
  • Jednotlivé oblasti Burgundska
  • Souboj Pinotů - Burgundsko proti zbytku světa
  • Vína jižní Francie
  • Barolo
  • Supertoskánská vína
  • Začínáme se starými víny - červená a bílá
  • Německé ryzlinky

Novinkou jsou individuální VIP degustace – dokonalá možnost vychutnání velkých vyzrálých vín v malé skupince přátel – více najdete zde.

Prodej vín

Na aukcích lze občas koupit velmi zajímavé víno za poměrně rozumné ceny. Taková vína kupujeme a nabízíme k prodeji, abychom Vám umožnili podělit se o ně s přáteli - nebo si je naopak vychutnat o samotě. Nákup na aukcích má samozřejmě nevýhodu v tom, že u většiny vín není možné zjistit podmínky, za kterých byla tato vína skladována, a tedy existuje riziko snížené kvality takovýchto lahví. Na druhou stranu naše dlouholetá zkušenost s takovými nákupy ukazuje, že v naprosté většině případů jde o dobře skladovaná vína. Existují však i možnosti nákupu vín s garantovanou kvalitou skladování po celou dobu. Takováto vína budeme nakupovat také, nabídka těchto vín je nicméně omezenější a ceny výrazně vyšší.

Ochutnání vín po skleničkách

Nově začínáme s možností volných degustací po skleničkách (0,5 dcl) z naší stále aktualizované nabídky archivních vín. Chceme tak umožnit pro jednotlivce či skupinky sami si sestavit vlastní degustaci vzácných archivních vín různých cenových kategorií. Prozatím je možnost ochutnávání vždy v termínech degustací Rare Wine od 17 do 22 hod.

Označení kvality vín

Hvězdičky kvality

Hvězdičky kvality vyjadřují kombinaci kvality vinařství a daného ročníku.

6 hvězd – zcela výjimečná kvalita - víno vynikajícího vinařství ve velmi dobrém ročníku
5 hvězd – vynikající kvalita – buď vynikající vinařství nebo kvalitní vinařství v nadprůměrném ročníku
4 hvězdy – nadprůměrné víno
3 hvězdy – průměrné víno
2 hvězdy – podprůměrné víno
1 hvězda – špatné víno

Hvězdičky kvality vyjadřují kombinaci kvality vinařství a daného ročníku.

Doporučení ke skladování

Doporučení k pití vám napoví, jak dlouho je víno možné ještě skladovat. V dané kategorii víno obvykle vydrží nejméně jeden rok, u vín s pěti a šesti hvězdičkami často i řadu let.
Naše doporučení je z pohledu milovníků vyzrálých vín. Pro někoho, kdy vyzrálá vína nepreferuje, je třeba hodnocení posunout o jeden stupeň dolů. Nazrálost vína je navíc ovlivněna i individuálními podmínkami každé láhve a může se lišit i u jinak stejných vín.

Ležící láhev
Archivovat, víno ještě potřebuje vyzrávat

Nakloněná láhev
Víno je na počátku lahvové zralosti, vhodné k pití
obvykle s využitím dekantace či otevření láhve několik hodin dopředu

Plná sklenička
Víno je ideální k pití – na vrcholu zralosti

Poloprázdná sklenička
Doporučujeme víno déle neskladovat, je již za vrcholem zralosti

Prázdná sklenička
Víno je již pravděpodobně na konci životnosti a může být i zcela nepitelné,
láhev má pouze sběrazelskou hodnotu

Za Rare Wine - Vína starých ročníků
Rostislav Kuneš

Nákupní košík

1 krok objednávky ze 4 zavřít
Váš nákupní košík je zatím prázdný.