BAROLO 1971

Musím přiznat, že tato degustace pro mne byla trochu zklamáním. I když ročník 1971 je považovaný jako jeden z nejlepších ve 20. století, tato degustace to příliš nepotvrdila. Všechna vína měla společnou výraznou kyselinu, která byla v některých vzorcích až nepříjemná. I když žádné víno nemělo ani korkovou ani jinou jednoznačnou vadu (pouze Damilano bylo lehce naoxidované), nebyl jsem spokojen s průběhem vyzrávání těchto vín. Z deseti degustovaných vzorků byly pouze tři nazrálé tak, jak to umí vynikající ročníky Barola. Tedy elegantní a jemné třísloviny a chuť ovocné limonády. Vš všech ostatních vínech byly podle mne třísloviny nedokonale integrované a kyselina moc výrazná. Vítězem bylo Scarzello následované Valfieri. Obě tato vína byla dodatečně do degustace přidána jedním účastníkem, kterému musím poděkovat za záchranu celkového dojmu. Na třetím místě bylo Borgogno, ale ani toto víno zcela nesplňovalo moje požadavky na vyzrálá Barola a pil jsem od nich mnohem lepší ročníky.

Jak dopadla degustace ročníku 1971 od těch nejlepších vinařů najdete zde.