Archiv degustací

Degustace, kde ochutnáte vzácná vína, trochu se poučíte a doufáme, že se i pobavíte.

Naše degustace pečlivě promýšlíme a sestavujeme tak, aby vám ochutnávaná vína poskytla maximální zážitek. Cílem našich degustací je vás trochu poučit a hlavně pobavit, degustace jsou řízené s odborným výkladem a projekcí základních informací v prezentaci.

Naší snahou je vína připravit tak, aby poskytla maximální požitek při ochutnání. K tomu je nezbytné láhve otevírat v dostatečném předstihu, je-li to třeba. Vína degustujeme z křišťálových sklenic značky Riedel, vždy vhodných pro dané víno. Počet účastníků je omezen tak, aby na každého vždy připadl více než dostatečný degustační vzorek, vždy nejméně 0,5 dcl. Není pravidlem, že degustovaná vína máme také k prodeji, nicméně pokud je máme skladem, rádi vám je nabídneme za výhodnou cenu.

V případě vzorku s korkovou či jinou vadou máme vždy připraven jeden vzorek obdobného vína pro doplnění degustace.

22. 1. 2020
Žák Henri Jayera je hoden svého mistra. Veliký zážítek, opravdu úžasná vína. Jemná, elegantní,...
Rare Wine
15. 1. 2020
Stará Bordeaux jsou sázkou na jistotu - všechna degustovaná vína byla pitelná. Samozřejmě odpovídala kvalitě...
Rare Wine
8. 1. 2020
Původně rozsáhlejší degustace byla upravená na individuální degustaci, kde jsme ochutnali průřez archivními...
Rare Wine
11. 12. 2019
Krásný předvánoční zážitek potvrzující, že víno opravdu chutná spolu s různou hudbou odlišně...
Rare Wine
4. 12. 2019
Obrovský zážitek a hodně nových poznatků - Le Grand Rue GC přes vynikající ročník 99 v této konkurenci...
Rare Wine
27. 11. 2019
Degustace opět potvrdila, proč jsou v rámci apelací takové rozdíly v cenách mezi špičkou a ostatními a...
Rare Wine
20. 11. 2019
Pro většinu účastníků první velký zážitek s víny s Prioratu - mohutná ovocná vína s výraznou mineralitou a okouzlující délkou. Nejvíce nás zaujal Clos...
Rare Wine
6. 11. 2019
Krásné porovnání různých stylů Brunella - jemné, elegantní a dlouho zrající Biondi Santi,...
Rare Wine
30. 10. 2019
Bohužel Bertagna byl s korkem a nahradili jsme ho Nuits Saint Georges Les St. Georges 1er Cru 1999 od H&G. Remoriquet. Poznali jsme velké rozdíly mezi...
Rare Wine
24. 10. 2019
Děkujeme všem dárcům i vydražitelům za jejich pomoc. Ve strhující aukci se nám podařilo vyzdažit vína celkem za 206 600 Kč. Na celé akci včetně Charitativní...
Rare Wine
24. 10. 2019
Na této degustaci jsme chtěli ukázat rozdíly mezi třemi apelacemi Bordeaux (Pessac Leognan, Margaux a Sain Emilion) a v rámci každé z nich i mezi nejlepšími...
Rare Wine
23. 10. 2019
Krásná degustace opravdu velkých vín. Výsledek ukázal dokonalost ročníku 1990, který je podle mne nyní opravdu na vrcholu dokonalosti. Důkazem je první...
Rare Wine
16. 10. 2019
Celá akce se i díky úžasnému přístupu celého personálu restaurace Grand Cru perfektně podařila. Vítězem párování byl dezert (listové těsto, jablka, bílá...
Rare Wine
11. 9. 2019
Degustace ukázala pestrost chutí starých červených vín a je úžasné, že jednoznačně nejvíce příznivců...
Rare Wine
4. 9. 2019
Barolo je opravdu jedno z nejvděčnějších vín pro dlouhé zrání. Všechna vína byla příjemně...
Rare Wine
28. 8. 2019
Bílá i červená vína tohoto vinařství prokázala krásnou schopnost zrání - nejvíce nám chutnalo nejstarší červené z ročníku 1987, následované dodatečně přidaným...
Rare Wine
21. 8. 2019
Archivní bílá burgundská jsou vždy velkým zážitkem. Tentokrát dvě vína zcela splnila očekávání...
Rare Wine
17. 7. 2019
Zajímavá degustace, která ukázala "nesmrtelnost" ryzlinků a hlavně jejich krásu a eleganci v okamžiku, kdy...
Rare Wine
19. 6. 2019
Krásná degustace, ve které si každý našel víno, které ho zaujalo. Nicméně jednoznačným vítězem...
Rare Wine
Načíst další
© Rare Wine 2020 / all rights reserved
Design, koncepce, výroba: HMS design

Prohlašuji, že jsem starší 18-ti let a jsem si vědom, že tyto stránky obsahují informace o alkoholických nápojích.