BORDEAUX – ST. EMILION

Vína ze St. Emilionu patří mezi absolutní špičku Bordeaux a i tato degustace nám to potvrdila. A jako většina průřezových degustací jedním regionem, tak i tato degustace dopadla podle papírových předpokladů. Tedy na prvním místě bylo s velkým náskokem Ch. Ausone 1998, dokonalé jemné a nekonečně dlouhé víno, které má ještě řadu let před sebou. Na druhém místě ideálně vyzrálé Ch. Cheval Blanc 1988. Překvapením bylo třetí místo - Ch. Belair 1961. Víno, jehož pověst v 80. a 90. letech nebyla nejlepší se v legendárním roce 1961 předvedlo v plné kráse své dokonalé polohy vedle Ch. Ausone. Stále ovocné a elegantní. Doporučuji k pozornosti i jeho současného následovníka - Ch. Belair Monange, které je rok od roku lepší a znovu využívá maximum ze své ideální polohy.