BORDEAUX – ST. ESTEPHE

seznam degustovaných vín

Ch. la Croix Saint Estephe 1998
Ch. Houissant 1988
Ch. Beausejour 1985
Ch. Calon Segur 3eme Cru Classe 1986
Ch. Cos D\'Estournel 2eme Cru Classe 1986
Ch. Montrose 2eme Cru Classe 1982

zhodnocení degustace

St. Estephe je apelací s neuvěřitelnou schopností vyzrávání - což tato degustace 100% potvrdila. Stále relativně mladé Ch. la Croix Saint Estephe 1998 ukázalo, jak čerstvě a svěže chutná 18 let staré druhé víno méně slavného chateau v této oblasti. Ch. Houissant 1988 bylo v prvním napití vynikající, po chvíli však začalo odcházet. Naopak Ch. Beausejour v lepším ročníku 1985 ukázalo sílu a bylo dokonalé. A pak přišla velká trojka klasifikovaných chateau. Můj milovaný Cos se zde ukázal jako víno s velikým potenciálem, ale nedokázali jsme ho učinit pitelnějším ani 24 hodin trvajícím otevření ano dekantací. Naopak Ch. Calon Segur 3eme Cru Classe 1986 se projevil v plné kráse a okouzlil nás jako dokonalé víno na vrcholu zralosti. No a Ch. Montrose 2eme Cru Classe v úžasném ročníku 1982 bylo jednoznačným vítězem, svěží, ovocné s pouze lehkými terciálními tóny. Stále má dlouhý čas před sebou, ale bylo úžasně pitelné a naprosto dokonalé. Jednoznačně víno s hodnocením nad 95 bodů.

foto
datum konání
5. 10. 2016
čas
18:00
délka
3 h
Místo konání
Royal Wine Club
Zborovská 32, Praha 5 - Smíchov
kapacita osob:
9
cena na osobu
3 100,- Kč
Máte raději Cos D\'Estournel nebo Montrose?
© Rare Wine 2020 / all rights reserved
Design, koncepce, výroba: HMS design

Prohlašuji, že jsem starší 18-ti let a jsem si vědom, že tyto stránky obsahují informace o alkoholických nápojích.

Užíváme cookies, abychom vám zajistili co možná nejsnadnější použití našich webových stránek.
Více informací v zásadách zpracování osobních údajů.