Emigre 2005, Colonial Estate, Barossa Valley
Old Garden Mourvedre 2005, Hewitson
Shiraz Block 6 2004, Kay Brothers
Dead Arm Shiraz Selection 2002, D'Arenberg
Mount Edelstone Vineyard Shiraz 2000, Henschke
The Steading 1998, Torbreck
Black Sock Shiraz/Mourvedre 1998, Magpie Estate
Old Vines Grenache Blewitt Springs Vineyard 1997, Clarendon Hills
Potvrdili jsme si, že červená vína Austrálie jsou opravdu zajímavá a umí krásně vyzrávat. Všechna vína v degustaci si našla své obdivovatele. Vítězné víno bylo ale jednoznačné - Old Garden Mourvedre 2005, Hewitson. Jednalo se o vino z vinohradu vysázeného v roce 1853, zřejmě jeden z nestarších vinohradů na planetě. Dokonalé víno, jemně vyzrálé taniny, nekonečná délka. Na druhém místě bylo skvělé víno ze slavného vinařství D'Arenberg - Dead Arm Shiraz Selection 2002, také víno ze starých keřů. Třetí bylo velice mohutné a opulentní Emigre 2005 z Colonial Estate. Velmi zajímavé bylo sledovat vyzrávání těchto vín. Potvrdil se předpoklad, že červená australská vína vyzrávají velice dobře po dobu cca 20 let, kdy téměř nemají terciární tóny, po více jak 20 letech pak poměrně rychle ztrácejí svoji svěžest.
Prohlašuji, že jsem starší 18-ti let a jsem si vědom, že tyto stránky obsahují informace o alkoholických nápojích.
Užíváme cookies, abychom vám zajistili co možná nejsnadnější použití našich webových stránek.
Více informací v zásadách zpracování osobních údajů.
