CH. MOUTON ROTHSCHILD

seznam degustovaných vín

Ch. Mouton Rothschild, Pauillac 1er Cru Classe 1998

Ch. Mouton Rothschild, Pauillac 1er Cru Classe 1996

Ch. Mouton Rothschild, Pauillac 1er Cru Classe 1995

Ch. Mouton Rothschild, Pauillac 1er Cru Classe 1993

Ch. Mouton Rothschild, Pauillac 1er Cru Classe 1990

Ch. Mouton Rothschild, Pauillac 1er Cru Classe 1985

Ch. Mouton Rothschild, Pauillac 1er Cru Classe 1983

Ch. Mouton Rothschild, Pauillac 1er Cru Classe 1982

Ch. Mouton Rothschild, Pauillac 1er Cru Classe 1977

zhodnocení degustace

Degustace s velkým očekáváním a trochu rozpačitým dojmem. Ochutnali jsme vína od 70. do 90. let ze slabších i silnějších ročníků a byli jsme překvapení skutečně obrovskými kvalitativními skoky mezi jednotlivými ročníky. Tyto rozdíly byly opravdu neakceptovatelně velké na vinařství této kvality. Podle předpokladů byly slabá vína ze 70. let (1977 a přidané víno z ročníku 1974). Obě vína svěží, ale velmi slabá struktura a maximálně střední délka. Neoslovil nás ani slabší ročník 1993 a velikým zklamáním bylo i víno z vynikajícího ročníku 1990, stalo se nejhůře hodnoceným vínem degustace. A nyní k těm lepším vínům. Ročník 1998 již velmi pěkně pitelný, ale s lepšími ročníky se rovnat nemohl. Ročník 1995 stále trochu zavřený (přes otevření 24 hodin předen a dekantaci). Jistě se časem zlepší. Na třetím místě se umístilo víno z vynikajícího ročníku 1985, a to i přes svoji lehkou korkovou vadu. Jeho struktura a délka s korkem statečně bojovala a v plné kondici by šlo o opravdu úžasné víno. Na druhém místě vyl také výborný ročník 1996, víno s pevnou strukturou, svěží a s dlouhým životem před sebou. Vítězem pak podle očekávání jedno z nejlepších vín Bordeaux vůbec - dokonalý Mouton Rothschild 1982. Víno na svém vrcholu, elegantní, dlouhé, jemné.  

foto
datum konání
21. 2. 2024
čas
18:00
délka
3 h
Místo konání
Royal Wine Club
Zborovská 32, Praha 5 - Smíchov
kapacita osob:
12
cena na osobu
14 800,- Kč
Průřez ročníky ikonického vinařství
© Rare Wine 2024 / all rights reserved
Design, koncepce, výroba: HMS design

Prohlašuji, že jsem starší 18-ti let a jsem si vědom, že tyto stránky obsahují informace o alkoholických nápojích.

Užíváme cookies, abychom vám zajistili co možná nejsnadnější použití našich webových stránek.
Více informací v zásadách zpracování osobních údajů.