CH. PETRUS A SPOL

Porovnání tří ročníků (1978 – průměrný, 1985 – nadprůměrný a 1989 – vynikající) legendárního Petrus s jeho slavnými sousedy - Ch. Lafleur 1978, Ch. L'Evangile 1985 a Ch. Clinet 1989. Cílem degustace bylo tedy porovnat různě kvalitní ročníky Petrus mezi sebou a dále i vína Petrus s víny jejich úžasných sousedů. Při otvírání vín jsme bohužel zjistili, že Petrus 1978 měl velmi špatně těsnící korek a víno tak nebylo ve 100% kondici (i když jsme ho nakonec samozřejmě s chutí vypili). Otevřeli jsme proto do degustace ještě láhev Petrus 1979. A jak to dopadlo?

Ch. Lefleur 1978 - nádherné víno, zcela připravení k pití. Mohutnější struktura než Petrus, hodně ovoce. V této dvojici pro mne vítěz.

Petrus 1978 - víno s lehkou oxidací, která se ale neprojevovala ve vůni, ale dochuť vína nebyla taková, jako by u Petrusu být měla.

Petrus 1979 - krásné víno s pěknou elegancí. 

Ch. L'Evangile 1985 - úžasné víno na vrcholu své kondice, v každé jiné degustaci by bylo vítězné, ale Petrus 85 byl jiná liga.

Petrus 1985 - zcela ideální čas pro pití tohoto vína nyní - zcela komplexní, kombinace ovocných i terciárních tónů. Pro některé účastníky vítěz degustace

Ch. Clinet 1989 - mohutná struktura, ideální pitelnost, nekonečná délka. Zcela zasloužených 100 bodů od Roberta Parkera. Druhé nejlépe hodnocené víno degustace.

Petrus 1989 - obrovská jemnost a elegance a k tomu nekonečná dochuť. Opět zcela zasloužených 100 bodů od Roberta Parkera. Zcela odlišný projev od Ch. Clinet především co do jemnosti a elegance. Na počátku ideální pitelnosti. Dokonalé bude jistě ještě nejméně dalších 15 - 20 let. Naprosto jednoznačný vítěz degustace.

PS - Ch. Clinet 89 a Petrus 89 byly otevřeny 30 hodin před degustací a těsně před podáváním byly ještě téměř hodinu dekantovány.

Závěr k dvou porovnáním:

Rozdíly ve vlivu kvality ročníků jsou pro Ch. Petrus obrovské, nicméně jeho elegance je úžasná i ve slabších ročnících.

Oproti svým sousedům je Petrus opravdu zcela odlišné víno a jeho jemnosti a elegance nikdo nedosahuje. Násobný rozdíl v ceně je pak již jen volbou každého milovníka vína z Pomerolu.