CLOS ST. JACQUES 1ER CRU GEVREY CHAMBERTIN

Na úvod degustaci jsme mimo program ochutnali velice zajímavé víno - Gevrey Chambertin Lavaux Saint Jacques 1er Cru 2007 od Leroy (neg.). Víno mne překvapilo již při otevření - korek neměl označení LEROY. ale jen Grand Vin de Bourgogne. Jednalo se o vynikající víno, s výraznými ovocnými tóny a minimem terciárních tónů, nicméně přece jen postrádalo jemnost a lehkost vín od Leroy. Po konzultaci s Honzou Čejkou jsem zjistil, že Leroy někdy prodává také vína "sur pile", kdy nakoupí od nějakého vinaře již nalahvovaná vína. Domnívám se, že v tomto případě šlo o takovou láhev.

Vína z Clos St. Jacques patří jednoznačně k nejvyšší třídě mezi burgundskými 1er Cru a cenově odpovídají spíše kategorii Grand Cru. Všechna byla vynikající (Bruno Clair 2001 měl bohužel korkovou vadu a nešel hodnotit). Rozdíl mezi vinaři je ovšem propastný a vína od dvojice Fourrier a Rousseau se nedala porovnávat s víny ostatních tří vinařů. Vítězem se stal nakonec zcela jednoznačně s dvojnásobkem bodů oproti druhému místu Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St. Jacques VV 2005 od vinařství Jean Marie Fourrier. Zcela dokonalé, nekonečné víno s velkým potenciálem, ale již nyní vynikající ke konzumaci. Na druhém místě skončil Armand Rousseau 1996 a na třetím 2001. Bylo to trochu překvapení, protože jde o vína za dvojnásobnou cenu oproti vítěznému vínu. Je možné, že ještě nebyly na svém vrcholu a za několik let se ještě zlepší (otevřeny byly 24 hodin dopředu). Na čtvrtém místě skončil Fourrier ze slabšího ročníku 2000.