CRISTAL

Pro milovníky vyzrálého Champagne je Cristal skutečně mimořádným a dokonalým zážitkem. Jeho schopnost vyzrávání je opravdu dechberoucí. Cristal rose 2004 a bílý 2002 byly úžasné, ale v porovnání se zbytkem degustace opravdu mladé. Všechna vína byla ve výborném stavu, pouze ročník 1983 nebyl ve 100% kondici. Oproti programu jsme ještě přidali ročníky 1988 a 1985, přičemž 85 se v závěrečném hodnocení umístil na třetím místě před úžasným ročníkem 1976. Vítěz byl tentokrát jednoznačný - Cristal 1996. Víno s nekonečnou dochutí, svěží, plné, ale již s jemně vyvinutými terciárními tóny. Nádhera.