ITALSKÉ FRIULI – KOLÉBKA NATURÁLNÍCH VÍN I

Již z dřívějších degustací jsme věděli, že vína od Jošky Gravnera vyzrávají výborně. Tato degustace to potvrdila a navíc jsme zjistili, že i vína dalších vinařů z italsko-slovinské hranice jsou velice zajímavá. Bylo překvapivé, kolik svěžesti si zachovávají bílá vína kvašená na slupkách i po více jak 15 letech a že v těchto vínech je zatím velmi těžké najít nějaké terciární tóny. Joška Gravner se v roce 2013 rozhodl dále neprodukovat cuvee Bianco Breg z odrůd Chardonnay, Sauvignon, Pinot grigio a Ryzlinku vlašského a věnovat se odrůdě Ribolla. Možná to nebylo nejlepší rozhodnutí, Bianco Breg 2000 se stal vítězem degustace, následovaný odrůdou Vitovska Solo MM4, 2004 z vinařství Vodopivec. Na třetím místě bylo Bianco Trebež 2004 od Dario Prinčiče a těsně za ním Ribola Anfora 2006 od Gravnera. 

V následujícím týdnu proběhla velice obdobná degustace, jejíž výsledky najdete zde.