KRUG GRANDE CUVEE

Na tuto degustaci mi trvalo opravdu hodně dlouho sehnat vhodná vína. Měli jsme možnost ochutnat legendární Krug Grande Cuvee od edice 163, postavené na ročníku 2007 a starších vínech, až po vína ze 70. let. Komplexnost a délka těchto vín je obdivuhodná a opravdu s žádným neročníkovým vínem srovnatelná. Společnost Krug vytvořila kategorii samu pro sebe. Nicméně jedna zákonitost se v degustaci projevila - čím starší víno, tím jednoznačně lepší. Naprosto dokonalé bylo velice strukturované rosé, které bylo založeno na vínech ze 70. a možná částečně z 80. let. Svěží a nekonečné, skončilo na druhém místě. Z nejstarší řady, která se prodávala v letech 1978 až 1983 a je tedy založená na vínech ze 70. let a asi i trochu z let 60. jsme měli celkem tři vína. Jedna láhev byla velmi lehce naoxidovaná a již zcela bez bublin s nádhernými terciárními tóny listí a hub a skončila na 5. místě (z celkem 10 vín). Na čtvrtém byla edice 163 a na třetím místě druhá láhev nejstarší edice a jednoznačným vítězem byla dodatečně objednaná láhev nestarší edice, která byla stále lehce viditelně perlící, svěží, komplexní a nekonečná. Dokonalé víno.