MONTRACHET GRAND CRU

seznam degustovaných vín

Montrachet Grand Cru 1999, Joseph Drouhin

Montrachet Grand Cru 2005, Bouchard Père et Fils

Montrachet Grand Cru 2007, Louis Jadot

Montrachet Grand Cru 2006, Etienne Sauzet

Montrachet Grand Cru 2007, Ramonet

Montrachet Grand Cru 2006, DRC

zhodnocení degustace

Jedna z nejkvalitnějších a nejlepších degustací, které jsme v Rare Wine kdy udělali. Montrachet je samozřejmě nejlepší trať na burgundské Chardonnay a vína jsou to opravdu dokonalá. Všechna degustovaná vína byla svěží, většinou jen s náznakem terciárních tónů. Všechna byla nesmírně dlouhá a elegantní. Všechna byla nyní velmi dobře pitelná. Přesto mezi nimi byly neuvěřitelné rozdíly. Drouhin 1999 byl nejstarším vínem a také jako nejstarší působil, jediný měl terciární tóny.  Bouchard 2005 byl mohutnější s výrazným sudem. Jadot 2007 opět výraznější sud a velmi mnoho svěžesti a opulence. Z "levnějších" vín byl jednoznačně nejlepší Etienne Sauzet 2006, který skončil na třetím místě. Dokonalé víno, elegantní a velice přívětivé. A pak již přišli dva velikáni. Ramonet 2007 - velice jemný styl, až křehký, obrovská svěžest a nekonečná délka. Zcela odlišné od DRC, pro některé účastníky včetně mne vítězné víno, celkově však s menším odstupem druhé místo. Domaine de la Romanee Conci 2006 byla jednoduše dokonalá. Od všeho troch, neskutečně komplexní víno. Elegance i mohutnost, ovoce i příjemné dřevo, nekonečná délka. Obrovský zážitek.

Jen na okraj - po degustaci jsme ještě otevřeli Chevalier Montrachet 1995 od Domaine Leflaife - neskutečně svěží, mladě působící víno s nekonečnou dochutí a neuvěřitelnou eleganci. Pokud by bylo v degustaci, skončilo by nejspíše na třetím místě.

foto
datum konání
15. 4. 2024
čas
18:00
délka
3 h
Místo konání
Obchod vínem Dušní
Dušní 1, Praha 1 - Staré Město
kapacita osob:
8
cena na osobu
79 000,- Kč
Nejslavnější bílé burgundské Grand Cru - změna termínu
© Rare Wine 2024 / all rights reserved
Design, koncepce, výroba: HMS design

Prohlašuji, že jsem starší 18-ti let a jsem si vědom, že tyto stránky obsahují informace o alkoholických nápojích.

Užíváme cookies, abychom vám zajistili co možná nejsnadnější použití našich webových stránek.
Více informací v zásadách zpracování osobních údajů.