NEJSLAVNĚJŠÍ SHIRAZY AUSTRÁLIE

seznam degustovaných vín

Tyrrell´s, 1973
Oracle Shiraz 1999, Kilikanoon
Georgia\'s Paddock Shiraz 1998, Jasper Hill
E & E Black Pepper Shiraz 1995, Barossa Valley Estate
Clare Valley Reserve Shiraz 1996, Pikes
RWT Shiraz 1997, Penfolds
Astralis 1998, Clarendon Hills
Grange 1997, Penfolds

zhodnocení degustace

Musím opravdu konstatovat, že schopnost vyzrávání australských Shirazů je obdivuhodná. Nejen, že 20 let zvládají zcela bez problémů, ale vyzrávají se zachováním velké části ovocných tónů v letech, kdy již většina evropských vín má převahu terciálních tónů. Zajímavostí degustace bylo stále živé víno z roku 1973, které mělo uvedenou doporučenou dobu vypití do tří let . V celkovém hodnocení dopadlo dle očekávání nejlépe slavné Grange 1997, následované obdobně slavným Astralisem 1998 (pro mne trochu za očekáváním, pil jsem je v lepší kondici). Na třetím místě se shodně umístily E & E Black Pepper Shiraz 1995 od Barossa Valley Estate a Clare Valley Reserve Shiraz 1996, Pikes.

foto
datum konání
2. 11. 2016
čas
18:00
délka
3 h
Místo konání
Royal Wine Club
Zborovská 32, Praha 5 - Smíchov
kapacita osob:
12
cena na osobu
3 600,- Kč
Proč získávají tak vysoká hodnocení?
© Rare Wine 2020 / all rights reserved
Design, koncepce, výroba: HMS design

Prohlašuji, že jsem starší 18-ti let a jsem si vědom, že tyto stránky obsahují informace o alkoholických nápojích.

Užíváme cookies, abychom vám zajistili co možná nejsnadnější použití našich webových stránek.
Více informací v zásadách zpracování osobních údajů.