Pétrus 1924 a 1945

Tuto degustaci jsme uspořádali společně s panem Martinem Zährlem, který dodal především zcela unikátní Pétrus 1924. Tato láhev je mimořádně vzácná, protože se jedná o láhev plněnou přímo na Chateau, což byla v té době naprostá výjimka. Na víně je vosková kapsle se znakem Pétrus, které si nechala rodina Arnaud plnit jako svou rodinou rezervu.

Prvním vrcholem degustace bylo porovnání Pétrus 2000 a Messetto 2000, obě vína 100% Merlot. Šlo o velice zajímavé srovnání. Obě vína samozřejmě vynikající, Massetto v ideální kondici k pití, Pétrus přece jen na počátku pitelnosti, nicméně mohli jsme si ho opravdu užít (obě vína byla otevřena 30 hodin před degustací). Vína jsme ochutnali naslepo, tentokrát ale nebylo složité poznat výrazně ovocnější toskánské tóny od přece jen přísnějšího Bordeaux.

Následoval Pétrus 1945, ikonický ročník. Víno bylo stále velice ovocné, elegantní a nekonečné. Ukázka jednoho z nejlepších Bordeaux, jaké jsem pil. Velikým překvapením byl Pétrus 1924. I po 100 letech bylo víno neuvěřitelně svěží a v kondici. Pravděpodobně vlivem skladování na chateau v přímém porovnání s ročníkem 1945 působilo možná ještě o trochu více svěžeji. Komplexní chuť s velikou délkou, pro mne však přece jen trochu kratší než 1945. Pro většinu účastníků degustace to však bylo nejlepší víno večera.