SUPERTOSKÁNSKÁ VÍNA X BORDEAUX POMEROL

Porovnání Supertoskánských vín a Bordeaux Pomerolu ukázalo, že jde o velmi zajímavou a vůbec ne lehkou disciplínu. Degustovali jsme ve dvojicích vín naslepo a NIKDO z účastníků včetně mne neuhodl správně všechny tři dvojice a jen jeden účastník a já jsme správně poznali dvojice dvě! Nicméně degustace byla úžasnou zkušeností i zážitkem. První dvojice Ch. Lefleur 93 a Ornellaia 95 - obě vína nádherná a ve vrcholní kondici, pro mne Ch. Lefleur malinko lepší. V určení vín 50% správných odpovědí a v rozhodnutí, které víno je lepší byla polovina pro Francii a polovina pro Itálii. Druhá dvojice starších ročníků - Ch. Trotanoy 75 (dokonalý) a Sassicaia 78 (stále krásně svěží). Správně určili 3 z 8 degustátorů, v hodnocení co je lepší opět polovina pro Francii a polovina pro Itálii. Vrcholem degustace měl být souboj Petrus a Masseto v ročníku 2001. Bohužel Masseto mělo korek (stejně jsme ho následně vypili) a tak jsme ho museli nahradit ročníkem 1998. Naprosté překvapení - obě vína nádherná, dlouhá a dokonalá, ale jedno bylo výrazně lepší a připravenější k pití. NIKDO z nás správně neurčil a tedy všichni jsme si Masseto spletli s Petrusem. V hodnocení většího zážitku také u všech zvítězilo Masseto. Možná proto, že Petrus potřebuje k ideálu ještě 10 let, nicméně byl otevřen 30 hodin dopředu a hodinu dekantován a nepřipadal mi zavřený. Masseto bylo oproti Petrusu otevřeno jen 2 hodiny předem a po celou tu dobu bylo dekantováno.