VÍNA Z PÁLAVY

Poprvé jsme se rozhodli uspořádat čistě moravskou degustaci a vybrali jsme vinaře, kteří podle nás vyráběli před dvaceti lety prvotřídní vína. Mikrosvín, Reisten a Michlovský. Volba těchto vinařů byla určitě správná a většina vín byla stále ve slušné kondici. Zklamáním byla Frankovka ze Železné 2000, víno již bylo dost unavené. Železná je rozhodně trať na bílá vína, což potvrdilo jednoznačně nejlepší víno degustace - Ryzlink vlašský 2002, Železná z Mikrosvínu. Dokonalé, strukturované, velmi dlouhé. Podle mne jediné víno degustace s opravdu nejvyšší ligy. Na druhém místě skončilo z dnešního pohledu velmi staromódní víno - Ryzlink vlašský 2000 z Ořechové hory. Víno bylo botrytické, velmi koncentrované a alkoholem 15,9%. Bylo ve vynikající kondici, na degustaci velice zajímavé, ale rozhodně ne víno na celý večer. Třetí pak skončil Ryzlink rýnský 2000, Goldhamer z Vinselektu Michlovský o bod před Pinotem 2006 z vinařství Reisten. Celkově degustace ukázala, že bílá moravská vína od vynikajících vinařů a z dobrých poloh mohou být i po dvaceti letech velmi zajímavá.