Pommard 1er Cru 2011, Aleth Girardin, Burgundsko, Francie
Cavaliere 2004, Michelle Satta, Toskánsko, Itálie
Barolo 1994, Elio Altare, Piemonte, Itálie
Cabernet Sauvignon Reserva 2005, Jean Leon, Penedes, Španělsko
Balin 2011, Koop van der Crone Visini, Tessin, Švýcarsko
Ch. Cissac 1975, Bordeaux, Francie
Vacqueyras VV 2000, Tardieu Laurent, Rhona, Francie
Covenant Shiraz 2006, Kilikanoon, Clare Valley, Austrálie
Průřezová degustace staršími víny nám opět potvrdila, že vyzrálá červená vína kolem 20 let stáří jsou velkým zážitkem. Vítězem degustace byl pro mne trochu překvapivě katalánský Cabernet Sauvignon 2005 z vinařství Jean Leon. Lehkost, jemnot a elegance. Na druhém místě byl mohutný Vacqueyras VV 2000, Tardieu Laurent a na třetím zástupce Austrálie - Covenant Shiraz 2006 z vinařství Kilikanoon. Toto víno bylo uzavřené šroubovacím uzávěrem a na jeho vyzrávání to nezanechalo žádnou negativní stopu. Zajímavostí bylo první švýcarské víno v degustací Rare Wine - Ballin 2011, což byl především Merlot a našel si své příznivce. Naopak Ch. Cissac 1975 z Bordeaux bylo sice ještě pitelné, ale žádný zvláštní zážitek to nebyl. Důvodem je, že nejde ani v mladém věku o nic světoborného a navíc 70. léta v Bordeaux byla obecně slabší na kvalitu ročníků.
Prohlašuji, že jsem starší 18-ti let a jsem si vědom, že tyto stránky obsahují informace o alkoholických nápojích.
Užíváme cookies, abychom vám zajistili co možná nejsnadnější použití našich webových stránek.
Více informací v zásadách zpracování osobních údajů.
