S radostí vám přinášíme jarní vydání Newsletteru Rare Wine. Děkujeme, že jste s námi, a věříme, že i tentokrát v něm najdete spoustu zajímavých novinek a inspirace. Připravili jsme několik vylepšení, která vám zpříjemní výběr vín i plánování degustací. Na našem e-shopu nyní u většiny vín najdete tachometr pitelnosti, který vám pomůže zjistit, zda je víno ideální k otevření. Rozšířili jsme také nabídku v Bazaru vín, kde můžete objevit starší ročníky za skvělé ceny nebo nám nabídnout k prodeji lahve ze své sbírky. A pokud plánujete doplnit vinný sklep, využijte 15% slevu na všechna vína nabízená v tomto Newsletteru, která platí až do 15. března. Zájem o degustace je stále velký, a proto jsme se rozhodli dvě nadcházející degustace otevřít rovnou všem bez přednostní registrace. Navíc jsme pro vás vybrali víno, které je právě teď v nejlepší kondici k pití – Château Lagrange 2009. Nechybí ani pečlivě sestavený Rare Wine výběr vín, ve kterém tentokrát najdete skvosty od Bordeaux přes Burgundsko až po Wachau. A samozřejmě se s vámi chceme podělit o zážitky z našich posledních akcí – od charitativní aukce až po velké degustace Bordeaux a Burgundska. | |
|---|
|
|---|
|
|---|
|
|---|
|
Přinášíme vylepšení! Zájem o naše degustace je obrovský a my si toho velmi vážíme. Víme, že termíny se rychle plní a mnoho z vás se k nim nedostane. Doposud měli naši stálí klienti přednostní možnost registrace, což znamenalo méně volných míst pro ostatní. Nově ale otevíráme dvě degustace rovnou všem milovníkům vína – bez přednostního přihlášení. Registrace startuje dnes, v den rozeslání tohoto Newsletteru. Pokud se tento koncept osvědčí, rádi ho zopakujeme i v budoucnu. Nečekejte dlouho, místa mizí rychle! | |
|---|
|
|---|
|
| CH. LAGRANGE 2009Skvostný ročník, který nyní dosahuje své dokonalosti. Château Lagrange 2009 nabízí bohaté ovocné tóny, výjimečnou strukturu a sametovou vyváženost. Podle hodnocení Winebestime dosahuje pitelnosti 9,5 – ideální čas otevřít a vychutnat. Díky svým ovocným tónům a harmonii je perfektní volbou pro jarní období, kdy si vychutnáme vína s plností i svěžestí zároveň. cena: 2 300 Kč |
|---|
| |
|---|
|
|---|
|
|---|
|
Na e-shopu Rare Wine nyní najdete u většiny vín tachometr pitelnosti, který ukazuje, v jaké fázi vývoje se víno nachází. Hodnocení vychází z aplikace Winebestime a pomůže vám zjistit, zda je víno ideální k pití, nebo zda má ještě potenciál ke zrání. Podívejte se do sekce Prodej vín a snadno zjistíte, jak si vaše vybrané víno stojí.  |
|---|
| |
|---|
|
Jako speciální nabídku pro naše zákazníky snižujeme ceny zde nabízených vín o 15%! Akce platí od dne vydání tohoto Newsletteru až do 15. března 2025. Skvělá příležitost doplnit sbírku nebo si pořídit výjimečnou lahev za výhodnější cenu. Nezapomeňte – sleva je časově omezená, tak si nenechte ujít možnost pořídit si své oblíbené víno výhodněji. | |
|---|
|
|---|
| CH. COS LABORY 1985Dále bychom Vám rádi ukázali exkluzivní víno, které pochází z naprosto výjimečného ročníku 2005. Víno doporučujeme dekantovat či otevřít lahev několik hodin dopředu. cena: 1 500 Kč |
|---|
| |
|---|
|
|---|
|
|---|
HERMITAGE LA CHAPELLE 2003, JABOULET AÎNÉ | V našich doporučeních nesmí chybět ani tento skvost z nejznámější rakouské oblasti Wachau. Vychutnat ho můžete ihned po zakoupení, je na svém plném vrcholu zralosti. cena: 5 900 Kč |
|---|
|
|---|
|
|---|
| |
|---|
| CH. CISSAC 1975Merlot z půlstoletí starého ročníku, který nabízí jedinečný pohled na zrání Bordeaux. Perfektní tip na dárek k 50. narozeninám pro opravdové nadšence. cena: 1 400 Kč |
|---|
| |
|---|
|
|---|
|
|---|
|
Hledáte archivní vína za dostupnější ceny? Náš Bazar vín nabízí výběr lahví, které již nejsou běžně k dostání, ale stále mohou přinést skvělý zážitek. Pravidelně přidáváme nové položky, a pokud hledáte něco specifického, určitě stojí za to nabídku sledovat. Máte ve sbírce vína, která už nevyužijete? Dejte nám vědět a rádi je zařadíme do Bazaru. Postaráme se o vše potřebné – od nacenění až po prodej. Více informací najdete v sekci Bazar na našem webu nebo na blogu Rare Wine. | |
|---|
|
|---|
|
A CO SE V UPLYNULÝCH MĚSÍCÍCH DĚLO? | |
|---|
|
|---|
CHARITATIVNÍ AUKCE VÍNDěkujeme všem, kteří se zapojili do letošní charitativní aukce – ať už darováním vína, dražením nebo účastí na degustaci. Celkově se podařilo vydražit vína za 329 900 Kč, a díky dalším příspěvkům věnujeme Nadačnímu fondu Rozum a Cit 429 000 Kč. Této krásné částky dosáhlo celkem 39 lidí, kteří se rozhodli podpořit dobrou věc. | |
|---|
|
|---|
DEGUSTACE BORDEAUX 100 BODŮ ROBERT PARKER | |
|---|
|
|---|
Degustace vín oceněných 100 body od Roberta Parkera přinesla překvapivé výsledky. Přestože všechna vína patřila mezi světovou špičku, hodnocení účastníků se značně lišilo. Ch. Clinet 1989 působilo unaveně, Ch. La Mission Haut Brion 2000 se ani po 30 hodinách místo dekantace - ani po 30 hodinách od otevření lahve a po dekantaci nepřipravilo k pití. O vítězství se utkali dva velikáni – Latour 1982, mohutné a strukturované, skončilo druhé, první místo obsadil Petrus 1990, který zaujal svou elegancí, jemností a stále bohatým ovocným projevem. |
|---|
| |
|---|
DEGUSTACE BURGUNDSKÁ GRAND CRU 2004 A 2005 | |
|---|
|
|---|
| Degustace ukázala obrovské rozdíly mezi ročníky 2004 (klasický dobrý ročník) a 2005 (legendární ročník na dlouhé zrání). Nejlépe hodnoceným vínem bylo Clos des Lambrays Grand Cru 2005, překvapivě již nyní skvěle pitelné. Druhé místo získalo Romanée St. Vivant Grand Cru 2004, dokonale elegantní a nazrálé, třetí skončil Chambertin Grand Cru 2004. Clos Saint Denis Grand Cru 2005 se naopak ukázalo jako stále příliš mladé. |
|---|
|
|---|
Malá restaurace, útulné prostředí a pečlivě vybraná vína – večer měl skvělou atmosféru. Některá vína v párování fungovala lépe než jiná, což jen podtrhlo zajímavost celé degustace. Jednoznačným vítězem párování byl Nuits St. Georges 2010 k hovězímu tataráku – svěží, ovocné, dokonale ladilo s jídlem. |
|---|
| |
|---|
K pstruhovi s koprovkou a kaviárem se podával Ryzlink Wachau 2008, u kterého by ale více svěžesti jen prospělo. Bordeaux Ch. Giscours 2005 k telecí svíčkové na koňakové omáčce bylo naprosto klasickou a skvěle vyváženou kombinací, která si vysloužila druhé místo. Na závěr překvapilo Clos Apalta 1999, plné chilské červené víno s tóny pečeného ovoce, které skvěle doplnilo višňovo-tvarohový dezert. | |
|---|
|
|---|
|
|
|