Článek o degustaci Bordeaux - St. Émilion

Degustace Bordeaux – Saint-Émilion potvrdila nádheru vín postavených na odrůdách Merlot a Cabernet Franc z této apelace. Nikoho z nás nepřekvapilo, že nejlepším vínem byl Ch. Cheval Blanc 1982, uchvacující svou jemnou elegancí. Překvapením však byla naprostá čistota a svěžest Ch. Trotte Vieille z nijak moc výjimečného ročníku 1971. Nádherným zážitkem bylo i méně známé Ch. Franc Mayne ze super ročníku 1990 a samozřejmě „garážové“ Ch. Tertre de Rotebouef 1995, které má ještě mnoho času před sebou.