Romanée St. Vivant: Vrcholná BIO „parfumerie“ - článek o nejvýznamnější degustaci Rare Wine roku 2014
Romanée-Saint-Vivant Grand Cru
Měli jsme příležitost ochutnat šest vzorků tohoto slavného Grand Cru od pěti vinařů a nebyla mezi nimi slabá místa. Jak někdo z účastníků poznamenal – „nejslabší víno této degustace bylo vynikající“. Nebylo asi překvapující, že jednoznačně nejlepším vínem byl nejstarší vzorek - Domaine de la Romanée Conti 1976. Zcela jednoznačně se ukázalo, proč je toto vinařství tak slavné. DRC sice nebylo zdaleka z nejlepšího ročníku z degustovaných vín, ale i tak byl kvalitativní rozdíl nad ostatními obrovský. Mně osobně ještě velmi pozitivně překvapil Robert Arnoux, 1991 – dokonalé jemné elegantní víno.