Popis degustace Bílá burgundská

Krásná degustace vyzrálého burgundského Chardonnay - ochutnali jsme jak vína již za svým vrcholem - především AOC a 1er Cru ve stáří 20 a více let, jednak vína zcela na vrcholu - Bienvenues Batard Montrachet GC 2001 od L. Carillon (které se stalo celkovým vítězem) a Beaune 'Clos des Mouches' 1er Cru 1999, Chanson a i víno, které má ještě mnoho let před sebou - Corton Charlemagne GC 2002 z Bonneau du Martray. Jak moc se do závěrečného hodnocení účastníků degustace promítá diskuse při degustaci ukázal právě Corton Charlemagne 02 - zatímco v jedné skupině se stal absolutním vítězem, ve druhé skupině pohořel jako ještě nevyzrálé víno. Pro zajímavost Clive Coates MW víno hodnotí 19,0 a pitelnost uvádí 2012 – 2025.