Paris Judgement po 50 letech - Kalifornie proti Bordeaux

Na slavné degustaci v Paříži naprosto neočekávaně zvítězila kalifornská vína jak v červené, tak v bílé variantě. (Já se budu dále věnovat jen části červených vín.)

Jak k tomu mohlo dojít?

• většina hodnotitelů patrně měla jen minimální zkušenosti s tehdy téměř neznámými víny z Kalifornie
• v degustaci byla špičková vína z Bordeaux z let 1970 a 1971, tedy v době, kdy jsou tato vína ještě poměrně zavřená 
• proti nim byly kalifornská vína ze stejného období, tedy již zcela připravená k pití

Nakonec výsledek zase nebyl tak tristní, protože sice Kalifornie vyhrála, ale na druhém, třetím, čtvrtém a šestém místě byla vína francouzská. Ale stejně to byla ostuda.

My jsme se pokusili sestavit degustaci, kde se potkají zástupci toho nejlepšího z obou stran s tím, že připravíme vína tak, aby francouzská vína nebyla v nevýhodě vliven své nevyzrálosti, jako v roce 1976. Proto jsme vybrali vína kde

• degustovali jsme vína vyzrálá, nikoli mladá
• francouzská vína byla zhruba o pět let starší, než vína kalifornská

Pořadí našeho hodnocení

1. Ch. Lafite Rothschild 2001
2. Screaming Eagle 2005
3. Ch. Mouton Rothschild 1998
4. Ch. Latour 2001
5. Colgin IX, Colgin Cellars 2006
6. Las Posadas Howell Mountain 2011, Abreau

Ch. Lafite Rothschild bylo v dokonalé kondici, elegantní s nekonečnou dochutí. Jednoznačně zdaleka nejlepší víno degustace. Screaming Eagle se od ostatních kalifornských vín vyznačoval výrazně větší lehkostí a elegancí. Sice nebylo možné ho zaměnit za Bordeaux, ale elegancí se Bordeaux v projevu nejvíce blížil. Opravdu úžasné víno. Mouton Rothschild byl také v ideální kondici s mohutnějším průběhem než Lafite. Na třetím místě skončil za Screaming Eagle jen o jeden hlas. Stejně tak Latour na místě čtvrtém byl jen o jeden hlas od místa třetího. Víno s úžasnou strukturou, které bude za několik let pravděpodobně ještě lepší. Colgin byl nekonečně dlouhý a obrovským tělem a Abreau bylo ještě mohutnější a s citelně chybějící elegancí.

Závěr pro milovníka Francie - výsledek Paris Judgement byla chyba vzniklá podceněním akce od asi trochu nafoukaných Francouzů, ale současná realita, i přes opravdovou dokonalost Screaming Eagle, je jednoznačná ve prospěch Bordeaux.

ZDE najdete odkaz na jedinou degustaci Rare Wine, kde jsme měli také Screaming Eagle.

Pořadí Paris Judgement 1976 v červených vínech

1. Stag's Leap Wine Cellars S.L.V. Cabernet Sauvignon 1973

2. Ch. Mouton Rothschild 1970

3. Ch. Haut Brion 1970

4. Ch. Montrose 1970

5. Ridge Monte Bello 1971

6. Ch. Léoville-Las Cases 1971

7. Heitz Cellar Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon 1970

8. Clos du Val Cabernet Sauvignon 1972

9. Mayacamas Cabernet Sauvignon 1971

10. Freemark Abbey Cabernet Sauvignon 1969